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 Adresse postale
 La Grappe 2
 CH-1853 Yvorne

 
 
Logotype "Les plus beaux Villages de Suisse"

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Avec quelques 6 hectares sur les 154 que compte le vignoble d'Yvorne, le Domaine de la Commune a la taille d'une exploitation familiale. Constitué de parcelles héritées ou acquises au cours des ans, le fief viticole communal d'Yvorne se profile comme l'ambassadeur des vins de l'appellation. Les principes de viticulture et de vinification, dont la valeur est confirmée, sont appliqués ici avec rigueur et intelligence.

Héraut d'une fidélité inconditionnelle du Chasselas, le domaine communal s'est heureusement diversifié en jouant sur la mosaïque de ses vignes situées au sud et au nord du village. De nouveaux horizons se sont ouverts avec le Pinot noir et la Mondeuse, un assemblage de cépages rouges, riches en belles découvertes.
 

 Nos vins Contenance et prix
 Identité visuelle Clos de l'Abbaye Bouteille de Clos de l'Abbaye

D'un style qui réjouit le connaisseur, le CLOS DE L'ABBAYE offre un Chasselas puissant et aimable, viril et tendre, dominateur et caressant. Un séducteur qui porte le pedigree de son terroir.
Illustration Clos, Domaines & Châteaux

37,5 cl CHF 11.00
75 cl CHF 21.00
 140 cl

CHF

44.00

 Idendité visuelle Clos de l'Ombren Bouteille de Clos de l'Ombren Richesse et ampleur distinguent ce CLOS DE L'OMBREN, Chasselas d'une grande pureté de ligne et d'accent. La race est là, dans ce gras, ce velouté, ce rien de nervosité rafraîchissante apportée par la minéralité.
37,5 cl CHF 8.00
75 cl CHF 15.50

 Identité visuelle Trechene Bouteille de Trechene Tout en élégance et en fruité, le Chasselas du TRECHENE-GRAND CRU s'affirme par ses arômes de pierre à fusil, de silex, ce goût sorti des entrailles de la terre qui l'enfante. L'Yvorne à l'état pur !
37,5 cl CHF 9.00
50 cl CHF 12.00
 75 cl

CHF

17.00

 Identité visuelle Pinot Noir Bouteille de Pinot Noir Implanté sur des parcelles au sol calcaire, d'une production limitée à 0,8 kg au mètre carré, ce PINOT NOIR illustre les dons de son terroir dans une structure qui met en valeur ses arômes de fruits rouges et noirs, une superbe matière en bouche portée par de beaux tanins.
37,5 cl CHF 9.50
50 cl CHF 13.00
75 cl CHF 18.00
 140 cl

CHF

38.00

 Identité visuelle Oeil de Perdrix Bouteille d'Oeil de Perdrix Le pressurage direct du Pinot noir engendre cet OEIL DE PERDRIX d'une couleur féerique, aux senteurs gourmandes, avec de délicates notes de coing. La vinosité conquérante du Pinot Noir éclate dans une fraîche exubérance.
50 cl CHF 12.00

 Identité visuelle Mondeuse Bouteille de Mondeuse Cépage vigoureux, la MONDEUSE se développe admirablement sur les éboulis calcaires d'Yvorne. Il en résulte un vin magnifique, dont le nez exprime la violette, la mûre, les petits fruits noirs, avec des notes poivrées. A ces arômes complexes, la bouche fait écho dans des sensations denses, puissantes, réglissées et épicées sur fond de tanins enveloppants.
75 cl CHF 19.00

 Identité visuelle Galaxie Bouteille de Galaxie Quatre cépages rouges composent ce GALAXIE de splendide cuvée (Gamaret, Cabernet Sauvignon, Diolinoir, Merlot) élevé douze mois en fûts de chêne. Prodigue en arômes de fruits mûrs et d'épices, avec des notes toastées et fumées, la complexité se retrouve dans une bouche profonde et harmonieuse, bâtie sur des tanins souples et veloutés.
75 cl CHF 27.00
140 cl CHF 56.00

 

 

 

News
 
Clos de L'Abbaye 2017
Le Clos de L'Abbaye 2017 est le nouveau Vin d'honneur du Conseil d'Etat pour l'année 2019...
 
Fermeture de fin d'année
En raison de travaux de rénovation, l'Administration communale sera exceptionnellement fermée du 20 décembre 2018 à 11h30 au 7 janvier 2019 à 08h30...
 
Manifestations
La Municipalité précise la procédure à suivre dans le cadre de l'organisation d'une manifestation...
 
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